- Šljive operite i očistite od koštica pa ih narežite na četvrtine.
- Orahe grubo usitnite nožem.
- Pećnicu upalite na 200°C i pripremite veliki lim za pečenje.
- U dublju tavu ili lonac stavite prvo šljive, dodajte 6 žlica šećera pa sve zalijte pivom.
- Pustite da se reducira i poveže na srednje jakoj vatri. Nemojte puno miješati da se šljive ne raspadnu.
- U drugu plitku tavu stavite maslac da se otopi, dodajte orahe da se malo zapeku na laganoj vatri, zatim zobene pahuljice i 2 žlice šećera. Promiješajte i ugasite vatru.
- Zobene i orahe umiješajte u šljive.
- Lim za pečenje namažite uljem.
- Po dvije kore za štrudlu namažite uljem, stavite po dužini smjesu pa pažljivo zarolajte i prebacite u lim za pečenje.
- Tako redom dok ne napunite lim.
- Po vrhu savijaču još jednom namažite uljem i pecite 30-40 minuta.
- Malo ohladite, narežite i poslužite uz pivo.
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto koje treba odstajati oko 30 minuta....
Priprema: 40 min
Broj sastojaka: 9
Recepti